犢牛島是用于飼養(yǎng)犢牛的設(shè)備，應(yīng)置于空曠、地勢較高的平地上，且島間留有間隙，由箱式牛舍和圍欄組成，一面開放，三面封閉。放置在舍外朝陽、干燥的曠場上，冬暖夏涼，犢牛單欄飼養(yǎng)，便于工人對犢牛和其生活環(huán)境的清潔與消毒，避免犢牛間互相吸吮，改善犢牛的生活環(huán)境，降低下痢和胃腸炎的發(fā)病幾率，該法可以保證牛群快速增長。
一、新生犢牛管理
新生犢牛從產(chǎn)房出生落地的那一刻就需要我們對犢牛開始細心的照顧，新生犢牛的免疫系統(tǒng)還未建立，對疾病的抵抗力差，易感染多種疾病甚至死亡。因初乳中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，利于犢牛的生長發(fā)育，更重要的是初乳中含有豐富的免疫球蛋白，可以讓犢牛通過初乳獲得免疫能力。
另外初乳中的鎂鹽，具有輕瀉作用，促進胎糞的排出。但是犢牛消化吸收免疫球蛋白的能力是有時限性的，因此，要盡早讓犢牛吃上初乳，時間是出生后1 小時以內(nèi)，在飼喂4L高質(zhì)量的初乳后，犢牛血清中l(wèi)gG含量由出生時接近于零,逐漸增高,在出生后36h左右到達高峰,之后隨時間延長緩慢降低。所以干凈的產(chǎn)房環(huán)境是犢牛健康的開端,要做到每出生一頭犢牛就要對污染的墊料進行清理、更換。
同時設(shè)立干毛房，為新生犢牛進行干毛處理，避免賊風(fēng)偷襲，大多數(shù)新生犢牛的低溫臨界值約在10℃。所以在冬季還需增加7天的保育期進行保暖。
保暖期間注意室內(nèi)的通風(fēng)效果，目的是提供新鮮空氣、排出空氣中有害物質(zhì)、減少灰塵、消除惡臭，除濕和散熱，同時避免賊風(fēng)?？諝赓|(zhì)量對犢牛的非常重要。圭爾夫大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)10日齡到4周齡的犢牛平均每天躺臥時間20.6小時。所以臥床松軟、干燥、通風(fēng)且氨濃度維持在較低水平，對犢牛的健康非常關(guān)鍵。犢牛鼻部呼吸道氨濃度如果超過5ppm，對犢牛就會產(chǎn)生不利的影響。哺乳犢牛（2月齡之前）對通風(fēng)量的要求：夏季需2.8立方米/分鐘；春秋季需1.4立方米/分鐘；冬季需0.4立方米/分鐘。
